Tomasz Strzelczyk zdradza, jak oszukują restauratorzy. Więcej w komentarzu

Youtuber Tomasz Strzelczyk na swoim filmie pokazał nieuczciwą praktykę niektórych restauratorów z nadmorskich miejscowości. Zdarza się, że podają swoim klientom ryby, których nie ma w karcie dań. Często są to gatunki tańsze niż te, które rzekomo serwują.

Tomasz Strzelczyk, który prowadzi na YouTubie kanał “Oddasz fartucha”, postanowił zamówić dorsza w jednej ze smażalni nad Bałtykiem. Była to akcja w ramach szerszego eksperymentu. Wcześniej mężczyzna odwiedził już wiele innych lokali. Jak podkreślił, chciał sprawdzić, czy restauratorzy nie oszukują klientów. Warto wspomnieć, że Strzelczyk w przeszłości zajmował się rybactwem. Doskonale zna się więc na rybach. Niestety większość osób nie ma takiej wiedzy.

Mężczyzna w jednej z restauracji zamiast dorsza otrzymał czarniaka, czyli tzw. czarnego dorsza. Jak zauważa autor filmu, jest to osobny gatunek. Dlatego też informacja na ten temat powinna pojawić się w karcie dań. Czarniak nie jest kruchy, ma łykowate listki. Poza tym możemy go rozpoznać dzięki ciemnej linii pośrodku. – Ta ryba jest smaczna, ale to nie dorsz – mówi Strzelczyk.

Co bardzo istotne, czarniak w hurcie jest o połowę tańszy niż dorsz. Gdy youtuber poinformował o swoim odkryciu kelnerkę, usłyszał tylko, że lokal dokona zmian w karcie dań. I jak zdradził w rozmowie z serwisem o2.pl, nie usłyszał żadnych przeprosin i nie otrzymał rekompensaty.

W tej samej rozmowie Strzelczyk stwierdził, że zjawisko, które pokazał na swoim nagraniu, jest bardzo powszechne. Jego zdaniem tego typu praktyki może prowadzić nawet 80 procent nadmorskich lokali. W większości przypadków wynika to z chęci oszczędności. – Nie jest powiedziane, że czarniaka nie można sprzedawać, ale to musi być napisane w karcie. Zostałem wprowadzony w błąd, mówiąc łagodnie – podkreślił. Co sądzisz o zjawisku nagłośnionym przez Tomasza Strzelczyka? Zachęcamy do udziału w sondzie i komentowania artykułu.